tisdag 12 juli 2011

Gård till gaffel

Jordbruksaktuellt skriver idag om att den lokala livsmedelssektorn har bättre förutsättningar än någonsin tidigare. Detta har visat sig i projektet Gård till gaffel som genomförts av bland annat SLU. Resultaten beskrivs i rapporten Fakta om mat i ABC-området.

Rapporten är ännu en signal om att det finns stora möjligheter att utveckla lokal odling och lokal producering av livsmedel. Det innebär också att det finns stora möjligheter till jobb och för entreprenörskap i de gröna näringarna. Än viktigare är det då att satsa på Grön integration - att presentera de möjligheter som finns inom odling och landsbygdsföretagande för utrikesfödda som bor i Sverige.

Läs mer.