Fortfarande är det svårt för gårdsbutiker, lokala odlare och småskaliga livsmedelsproducenter att hitta ut till alla potentiella kunder. Nu kommer appen Mathantverk till iphone och androidtelefoner. Denna app gör det lättare för alla som gillar småskaligt producerade livsmedel eller "härodlade" grönsaker att hitta rätt. Appar är teknik i tiden och småskaliga, ekologiska och närodlade livsmedel är mat i tiden. Kanske är detta sommarens viktigaste app för semesterfirare i Sverige?
Appen mathantverk är ett exempel på hur det närodlade och det småskaliga kan göras mer tillgängligt för konsumenterna. Detta ökar möjligheterna att driva mindre företag inom de gröna näringarna. Kan vi också tillvarata utrikesföddas kunskaper inom dessa näringar kan vi få ett ännu rikare utbud av varor och tjänster på landsbygden, vilket skulle gynna såväl staden som landsbygden.
Läs mer om appen Mathantverk hos Eldrimner - nationellt resurscetrum för mathantverk.
