onsdag 25 mars 2015

Kamelmjölk - en framtidsnäring för svensk landsbygd?

Tidningen Land uppmärksammar i sin webbupplaga kamelmjölkens egenskaper och värde. En sevärd video om kamelmjölkning i Förenade Arabemiraten finns också länk till.

Är kamelmjölk något för svensk landsbygd? Möjligheterna finns i form av mark, lokaler och kunskap kring djur och mjölk. Men intresset och de specifika kunskaper om kameler och kamelmjölk finns inte, och kanske inte kontakter och nätverk till de som efterfrågar produkterna i Sverige och utomlands. Många utrikesfödda kommer dock till Sverige med erfarenheter, kunskaper och intresse för kameluppfödning och kamelmjölk. Andra personer har kontakter med de som efterfrågar produkterna - både i Sverige och utomlands.

Kan vi ta till vara de möjligheter som landsbygden erbjuder och de erfarenheter och kunskaper som utrikesfödda har med sig till Sverige kan faktiskt också kamelmjölk bli en framtidsprodukt och framtidsnäring för svensk landsbygd.

Läs mer och se video på Tidningen Lands webbsida.