I östergötland har man hållit ett seminarium som handlade om offentlig upphandling av lokalproducerad mat. Arrangör var Länsstyrelsen Östergötland. Lokalproducerad mat är en tillväxtmarknad. Nya producenter behövs för att matcha den ökade efterfrågan.
Utrikesfödda, med sin unika erfarenhet och kompetens, kan se utvecklingspotential inom svensk odling och småskalig livsmedelsproduktion som vi - som redan lever och verkar på den svenska landsbygden - inte ser idag.
Läs mer om lokal matutveckling i Östergötland.
