Den 30 september till 1 oktober är det dags för matmäsa i Värmland. Initiativtagare är LRF, Hushållningssällskapet, Kils kommun, Region Värmland.
Under den inledande branschdagen ska man diskutera "trender för framtiden, förpackningsutveckling för småskaliga tillverkare, mångkulturell mat med närproducerade råvaror, trösklar och hinder i offentlig upphandling samt vikten av att bygga en regional matidentitet."
Mångkulturell mat är ett viktigt tema. För att på riktigt få fart på den mångkulturella matutvecklingen i Sverige måste vi få fler utrikesfödda verksamma inom de gröna näringarna och landsbygdens näringsliv. Genom den kunskap som utrikesfödda har med sig till Sverige om odling och småskalig livsmedelsproduktion kan fler företag startas och fler jobb skapas.
Läs mer om matmässa i Värmland.
